Krama ur vätskan och mixa med crème fraiche, basilika och persilja. Servera till potatisen och laxen. Lägg in laxen i folie och värm i ugn ca 30 minuter. 600 g lax
varmröktlax och ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Servera laxen tillsamans med de ugnsrostade grönsakerna, basilikasåsen och sallad
Vi körde med en bit lax, men den funkar bra till andra rökta simmare också. Därför kommer det idag ytterligare ett såsrecept i kategorin smarrigt, denna såsen passar ypperligt till fisk och i detta fallet gärna en varmrökt sådan
Blanda ihop crème fraiche, majonnäs, rom, dill och citronjuice i en skål. Lägg upp salladen på två tallrikar och fördela även den varmröktalaxen på dessa
Rör samman grädde, cremefraiche, gräslök och smulad buljongtärning i en kastrull. Severa såsen över en bit varmröktlax vid sdan om kokt potatis och en god sallad